¿Qué es el Ozono?

El ozono es un compuesto formado por tres átomos de oxígeno, cuya función más conocida es la de protección frente a la peligrosa radiación ultravioleta del sol; pero también es un potente oxidante y desinfectante con gran variedad de utilidades.

Debido a la inestabilidad del compuesto, en este tipo de aplicaciones, este debe ser producido en el sitio de aplicación mediante unos generadores. Cuando este gas es inyectado en el agua, puede ejercer su poder oxidante mediante dos mecanismos de acción:

1. Oxidación directa de los compuestos mediante el ozono molecular.
2. Oxidación por radicales libres hidroxilo.

Se puede decir que el ozono no tiene límites en el número y especies de microorganismos que puede eliminar, dado que actúa sobre estos a varios niveles.

Su principal modo de acción es la oxidación directa de la pared celular. Esta oxidación provoca el rompimiento de dicha pared, propiciando así que los componentes celulares salgan al exterior de la célula.

El ozono es eficaz, pues, en la eliminación de bacterias, virus, protozoos, nemátodos, hongos, agregados celulares, esporas y quistes (Rice, 1984; Owens, 2000; Lezcano, 1999).

Ozono en el Agro

Tanto para la desinfección y descontaminación química del suelo, como para la desinfección de la planta, hojas y frutos, el ozono ha demostrado ser un perfecto aliado, INOCUO para el medio, las plantas y los trabajadores.

El ozono resulta, pues, extremadamente útil en agricultura, tanto en su uso para la desinfección y descontaminación de suelos mediante agua de riego, como fumigaciones o pulverizaciones de las partes aéreas de las plantas con agua ozonizada.

AGUA DE RIEGO

Formación de Humus de forma natural
Acidifica suelos de alto pH
Aumenta la disponibilidad de hierro y fósforo
Incrementa la aireación del suelo
Mejora el crecimiento y vigor de las plantas, así como su productividad
Aumenta la germinación sin fitotoxicidad

APLICACIÓN FOLIAR

Reducción de contagios por patógenos y enfermedades
Prevención de plagas y enfermedades
Mayor oxigenación de la planta
Mejora la calidad del producto
No deja ningún residuo químico ni tóxico
Ayuda a la cicatrización de heridas en las plantas

Plagas y Enfermedades

PATÓGENOS DEL SUELO:

• Pythium
• Phytophthora
• Rizoctonia
• Mycosphaerella
• Fusarium
• Nemátodo meloydogine
• Aspergillus
• Rhizopus
• Penicillium
• Flavobacterium
• Pseudomonas

PLAGAS:

• Ácaros
• Araña roja
• Trips
• Mosca blanca
• Minador
• Pulgón

ENFERMEDADES:

• Botritis
• Oídio / Cenicilla
• Zigatoka negra
• Mildiu
• Roya
• Mycosphaerella
• Yesca
• Negrilla
• Podredumbre
• Chancro bacteriano
• Mancha angular
• Fuego bacteriano
• Virus del Mosaico
• Virus del bronceado
• Virus de pelargonio
• Sclerotinia
• Alternaria

VIRUS Y BACTERIAS EN EL AGUA:

• Enterococos
• Salmonella
• Coliformes
• Escherichia coli
• Bacillus
• Erwinia
• Xanthomonas
• Esporas Clostridium botulinum spores
• Cryptosporidium
• Virus Encephalomyocarditis
• Quistes de Giardia
• Legionella pneumophila
• Poliovirus tipo 1
• Pseudomonas
• Staphulococcus
• Streptococcus
• Flavobacterium

Beneficios

Biocida universal, ya que combate a hongos, bacterias y plagas a la vez.
Ningún patógeno puede generar resistencia al ozono.
Es difícil llegar a quemar o dañar las plantas al usar agua ozonizada, siempre y cuando se aplique la dosis adecuada.
Mejora las propiedades organolépticas de las cosechas.
Promueve el enraizamiento.
Se disminuyen los productos agroquímicos, aumentando la calidad de las plantas y de los frutos.
No existe residualidad, ya que se descompone y se convierte en oxígeno rápidamente.
Una hoja limpia y desinfectada optimizará al máximo sus funciones naturales.
Se reduce el gasto en agroquímicos y costos en el tratamiento del suelo.
No representa peligro en su aplicación.
No se requiere almacenamiento de producto.
Se puede cosechar inmediatamente después de la aplicación con ozono.

Aplicaciones

Riego de cultivos
Tratamientos foliares
Desinfección e higienización de tierras, agua de riego, sistemas de llenado, entro otros.
Riego y tratamiento en semilleros y viveros.
Lavado y desinfección de frutas y hortalizas.
Sistemas de hidrocooling.
Conservación de frutas y hortalizas en cámaras frigoríficas.
Lavado de instalaciones, maquinaria, materiales, cajas de tráiler, etc.

Métodos de aplicación

El Ozono deberá ser producido en el sitio de aplicación mediante generadores, donde el gas es inyectado al agua de forma continua (ozonización).

Debido a la inestabilidad del compuesto, si se dejara de ozonizar el agua, se tendrá un tiempo de entre 20 y 30 mins antes de que se volatice el ozono.

Mochila Aspersora

Cuando se llegue a la concentración adecuada, el agua se vacía a la mochila para su aplicación. Si se tiene el tanque de agua lejos de donde se requiere aplicar el ozono, se deberá considerar un tiempo de 20 a 30 minutos para aplicar esta agua ya preparada.

Parihuela / Aguilón

Cuando llegue a la concentración adecuada se inicia la aplicación. Mientras el equipo deberá seguir encendido y ozonizando continuamente durante toda la aplicación.

Remolque

Este contará con el generador de ozono, un generador de energía y un tanque de agua, que deberá de ser arrastrado por algún vehículo (camioneta, tractor, etc.). Cuando se llegue a la concentración adecuada, los aplicadores podrán ir y llenar sus mochilas al inicio del surco. El remolque deberá ir avanzando en el camino junto con los aplicadores, lo cual agilizará los tiempos de recorrido de los aplicadores, así como una mayor concentración de ozono aplicado.